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真的粉簡單,太難的,我就不會作了
家中愛吃優格就我一人,Costco的無糖味全優格,一買很多罐,保存期限...
每次一買回家就要每天吃1~2瓶,才可能消化得了,
以為要有優格機或才可以自己作優格, 沒想到大同電鍋也可以^^
我是參考 莎莎醬這篇 和 Sub Rosa這篇文章
作法如下 :
1. 市售"全脂鮮奶"936ml一瓶+小瓶全脂優酪乳216ml一瓶
2. 準備可以約1200ml以上的要有蓋子的玻璃或不鏽鋼容器(先用熱水沖過消毒)
3. 大同電鍋內,放入蒸板,容器,
4. 將鮮奶和優酪乳全部倒入容器入,稍為攪拌一下,蓋上蓋子,電鍋鍋蓋.
5. 電鍋在"保溫"下,六小時, 再放入冰箱
因為家中是六人份的大同電鍋,容器的關係是用一半的鮮奶和優酪乳來作.
也成功哦~~
這次的亂作,讓我想買Glasslock的保鮮盒,還有優格機>.<
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